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Valpolicella Superiore DOC - La Cantina di Bacco

Valpolicella Superiore DOC

CHF 13.90 IVA inc.

  • Corvina, Rondinella, Corvinone, altre uve
  • 75cl
Svuota
COD: 20101036 Categorie: , Tag: , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

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Scheda Tecnica

Tipo di vino
Vino rosso
Denominazione
Valpolicella Superiore DOC
Origine
Valpolicella, Veneto, Italia
Varietà di uve
Corvina, Rondinella, Corvinone, altre uve

Vinificazione
Dopo un’attenta selezione delle uve ad alto contenuto di zucchero, la vinificazione viene effettuata con il sistema GANIMEDE, che mescola continuamente le bucce e il vino per estrarne tannini e colore.
Affinamento
Per 12 mesi in parte in vasche d’acciaio e in parte in botti di rovere.

Proprietà organolettiche
Colore: rosso rubino
Profumo: elegante di ottima struttura che al naso esprime intensi sentori di confettura di mirtillo e ciliegia, liquirizia e piacevoli note balsamiche di eucalipto
Gusto: morbido e vellutato
Gradazione alcolica: 13% Vol.

Note:
Si abbina perfettamente con primi piatti dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia e formaggi di buona stagionatura..
Temperatura di servizio: 18-20 ° C

Mundus Vini 2015

MUNDUS VINI 2015

Punteggio: GOLD

Vintage: 2013

International Wine Challenge 2015

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2015

Punteggio: BRONZE

Vintage: 2013