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Souvignier Gris Bio AOC Luzern - La Cantina di Bacco

Souvignier Gris Bio AOC Luzern

CHF 29.50 IVA inc.

  • Souvignier Gris
  • 75 cl
Svuota

Descrizione

Questo vitigno dalla bacca leggermente rossastra è stato ottenuto nel 1983 dall’Istituto statale per la viticoltura di Friburgo come incrocio fra Cabernet Sauvignon e Bronner. Grazie alla fioritura più tardiva – con uno scarto di 14 giorni – è possibile una resa più elevata rispetto al Solaris, cosa che a sua volta indica anche vini più leggeri.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

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Scheda Tecnica

Uve: Souvignier Gris

Zona di produzione: Meggen, Luzern AOC Bio


Proprietà organolettiche e caratteristiche:

Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli

Profumo: note floreali, di pesca e agrumi

Sapore: vigoroso al palato, con note minerali e dal finale lungo

Temperatura di servizio: 10 – 12° C

Invecchiamento: 3 – 4 anni

Accostamento: pesce, frutti di mare, pollame e pasta.

 

Premi:  Medaglia d’oro al Premio Internazionale dei Vini PiWi 2017.

2° posto al Concorso Vino Bio Svizzero 2017.

Produttore

Bioweingut Sitenrain Il vino biologico di Meggen

La cantina biologica «Sitenrain» è ancora giovane – ha iniziato nel 2006 con l’impianto di circa 8000 viti su 1,5 ettari. Così facendo si è ridata vita a questa singolare località: la superficie vitata si è estesa nel frattempo a 3,5 ettari, un variopinto orto adorna il paesaggio, le pecore pascolano fra le viti e, in occasione di diversi eventi, Sitenrain si trasforma in luogo d’incontro per appassionati di vino e cultura.

I vini di Sitenrain, dall’indiscussa e riconosciuta alta qualità, sono il risultato delle privilegiate condizioni climatiche, come pure di un attento lavoro in vigna e in cantina. Non a caso, infatti, i vini Sitenrain bianchi e rossi si aggiudicano regolarmente la medaglia d’oro o d’argento ai concorsi nazionali o internazionali di vini biologici e PiWi. I nostri vini sono anche una componente fissa della gastronomia locale di punta.

http://www.sitenrain.ch