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PALMERI CELESTE Bio IGT Sicilia - La Cantina di Bacco

PALMERI CELESTE Bio IGT Sicilia

CHF 26.00 IVA inc.

  • Syrah, Nero d’Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • 75 cl
Svuota

Descrizione

Lo snello vino base di Avola in versione qualità bio è più rapidamente pronto alla beva dei «fratelli maggiori» BLU, ROSSO, ORO e ha vinto la medaglia d’oro alla degustazione internazionale di Cabernet-Merlot 2017 a Bergamo. Dalla vinificazione in acciaio e il successivo affinamento per 8-12 mesi in legno grande si ottiene un vino dal bouquet ricco di sentori di frutta scura, con note di prugna, composta, a cui si aggiunge un accenno di tabacco e caffè. Gradevole e morbidamente pieno, estratto fine e avvolgente. I raffinati tannini conferiscono al vino corposità e struttura, così da poter essere anche un ottimo
accompagnamento per i pasti. IGT Sicilia Bio. Syrah, Nero d’Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

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Scheda Tecnica

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso di frutti scuri nella fragranza, nelle prugne, nella composta, nel tabacco e nel caffè.

Sapore: Piacevole, morbida pienezza ed estratto fine e fuso. Il tannino a grana fine blocca il vino e lo fa stare bene come accompagnamento.

Suggerimenti di servizio: ideale per primi e secondi piatti a base di carne, o formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18 ° C

Produttore

Tenuta Palmeri

PALMERI – IL NUOVO VULCANO DELLA SICILIA.
Avola, anche nota per il famoso vitigno «Nero d’Avola», è adagiata nella fertile e collinare zona sud-orientale della Sicilia fra Siracusa e Noto, rinomati gioielli del barocco. «Palmeri» è stata un tempo la residenza estiva della famiglia Lutri, notabili del luogo, da cui Erika e Ueli Breitschmid-Heiniger l’hanno potuta acquistare nel 2000. Avola è oggi nota per i suoi mandorli e limoni, che si sono sostituiti ai vigneti dopo la catastrofe della fillossera. Palmeri è
attualmente l’unica tenuta vinicola nel territorio comunale di Avola con una propria cantina, mentre nei comuni limitrofi di Siracusa e Noto la coltivazione del vino invece abbonda.