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Marèchal Foch Bio AOC Luzern - La Cantina di Bacco

Marèchal Foch Bio AOC Luzern

CHF 35.00 IVA inc.

  • Maréchal Foch
  • 75 cl
Svuota

Descrizione

Una varietà PiWi rara e bisognosa di attenzione, che è stata ottenuta nel 1911 in Alsazia da un incrocio di viti selvatiche. Il Maréchal Foch, che dal 2012 viene imbottigliato in purezza, conquista per i suggestivi tannini e le insolite note fruttate. Dopo un attento affinamento (11 mesi in barrique francesi), il risultato è un vino di carattere, che non delude mai e che è in grado di stupire qualsiasi intenditore – soprattutto considerando il fatto che si tratta di un vino biologico e che viene da Meggen.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

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Scheda Tecnica

Uve: Maréchal Foch

Zona di produzione: Meggen, Luzern AOC Bio


Proprietà organolettiche e caratteristiche:

Colore: rosso rubino

Profumo: note fruttate

Sapore: secco al palato

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

Invecchiamento: 8 – 10 anni

Accostamento: Da abbinare a carni chiare, pollame, selvaggina, pasta e risotto.

 

 

Produttore

Bioweingut Sitenrain Il vino biologico di Meggen

La cantina biologica «Sitenrain» è ancora giovane – ha iniziato nel 2006 con l’impianto di circa 8000 viti su 1,5 ettari. Così facendo si è ridata vita a questa singolare località: la superficie vitata si è estesa nel frattempo a 3,5 ettari, un variopinto orto adorna il paesaggio, le pecore pascolano fra le viti e, in occasione di diversi eventi, Sitenrain si trasforma in luogo d’incontro per appassionati di vino e cultura.

I vini di Sitenrain, dall’indiscussa e riconosciuta alta qualità, sono il risultato delle privilegiate condizioni climatiche, come pure di un attento lavoro in vigna e in cantina. Non a caso, infatti, i vini Sitenrain bianchi e rossi si aggiudicano regolarmente la medaglia d’oro o d’argento ai concorsi nazionali o internazionali di vini biologici e PiWi. I nostri vini sono anche una componente fissa della gastronomia locale di punta.

http://www.sitenrain.ch