Irti Colli IGT Svizzera Italiana

  • 100% Merlot
  • 75 cl
Svuota
COD: 10101010 Categorie: , Tag: , , , ,

Scheda Tecnica

Varietà:
Merlot 100 %

Caratteristiche coltive:
Coltivazione secondo le norme di produzione integrata.

Vinificazione:
Fermentazione alcolica e macerazione per 14 giorni e allevamento misto in botti di legno da 1400 litri e botti di acciaio.

Particolarità:
Il nome di questo vino ben risponde all’immagine dei vigneti situati sulle ripide colline che costeggiano la sponda destra del piano di Magadino, fra i comuni che vanno da Monte Carasso a Gordola.

Produttore

Cantina Settemaggio

Gli spazi adibiti a cantina principale sono stati ricavati da vecchie costruzioni rurali appartenute ai nostri nonni. I locali di vinificazione e conservazione sono stati adeguatamente trasformati per tali scopi.

La cantina delle barriques è invece situata a 150 metri da qui, ed è inserita nell’ex casa parrocchiale, ora di proprietà privata e vecchia di oltre 250 anni, dove l’’ambiente di conservazione ideale (umidità, temperatura) si regola in modo naturale.