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Espinhosos Reserva IGT Minho - La Cantina di Bacco

Espinhosos Reserva IGT Minho

CHF 13.90 IVA inc.

  • Avesso (50%) e Chardonnay (50%)
  • 75 cl
Svuota
COD: 30101005 Categorie: , Tag: , , , ,

Descrizione

Espinhosos 2014 è un vino bianco, prodotto nella regione di Vinhos Verdes. È la perfetta fusione tra le varietà Avesso e Chardonnay in un nettare di color giallo paglierino. Le note di mango completano la gamma aromatica e sofisticata che lo caratterizzano. Nel palato è morbido e fresco, con grande mineralità, in una finitura complessa e prolungata.

Quando si armonizza con prelibatezze gastronomiche raggiunge il suo splendore, offrendo un’esperienza indimenticabile.

Il raccolto 2014 è stato sfidato dalle condizioni meteorologiche avverse che hanno segnato l’anno. L’inverno notevolmente più fresco e l’insolita pioggia estiva hanno contribuito alla maturazione tardiva dei grappoli. Le diverse varietà, raccolte e selezionate manualmente, vengono sottoposte a macerazione e fermentazione della pelle in vasche di acciaio inossidabile.

L’agricoltura sostenibile assicura la longevità e la salute del suolo e dei vigneti garantendo la qualità del vino in ogni raccolto. Il vino è un prodotto naturale e per noi questo significa vinificazione con il meno possibile intervento evitando l’uso di conservanti. In questo modo garantiamo la consegna di un vino che rappresenta la nostra cultura ed è un’espressione del nostro terroir.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

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Scheda Tecnica

Regione: Minho, Portogallo
Vitigni: Avesso e Chardonnay
Solo: Granitico
Altitudine: 450 m
Vendemmia: settembre 2016, manuale
Fermentazionein acciaio inossidabile
Data imbottigliamento: maggio de 2017
Invecchiamento: in bottiglia
Temperatura di servizio: 10º – 12º C

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