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Cabernet Cortis Bio AOC Luzern - La Cantina di Bacco

Cabernet Cortis Bio AOC Luzern

CHF 38.00 IVA inc.

  • Maréchal Foch
  • 75 cl
Svuota

Descrizione

Questa varietà di vino PiWi rosso è un incrocio fra Solaris e Cabernet Sauvignon e, nelle buone annate, offre un rosso potente, d’alta qualità, che viene valutato molto positivamente e con elevati punteggi nelle degustazioni. Le uve sane e mature sono state raccolte e selezionate a mano. Dopo la pressatura, è stata avviata la fermentazione in barrique francesi, dove il vino è rimasto a maturare per 7 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

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Scheda Tecnica

Uve: Cabernet Cortis (Solaris e Cabernet Sauvignon)

Zona di produzione: Meggen, Luzern AOC Bio


Proprietà organolettiche e caratteristiche:

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: note di frutta nera e caffè

Sapore: secco al palato

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

Invecchiamento: 6 – 8 anni

Accostamento: meraviglioso accompagnamento per piatti come selvaggina e risotto.

Premi: 2° posto al Concorso Vino Bio Svizzero 2017

Medaglia d’oro in occasione della degustazione internazionale di vini PiWi 2017

 

Produttore

Bioweingut Sitenrain Il vino biologico di Meggen

La cantina biologica «Sitenrain» è ancora giovane – ha iniziato nel 2006 con l’impianto di circa 8000 viti su 1,5 ettari. Così facendo si è ridata vita a questa singolare località: la superficie vitata si è estesa nel frattempo a 3,5 ettari, un variopinto orto adorna il paesaggio, le pecore pascolano fra le viti e, in occasione di diversi eventi, Sitenrain si trasforma in luogo d’incontro per appassionati di vino e cultura.

I vini di Sitenrain, dall’indiscussa e riconosciuta alta qualità, sono il risultato delle privilegiate condizioni climatiche, come pure di un attento lavoro in vigna e in cantina. Non a caso, infatti, i vini Sitenrain bianchi e rossi si aggiudicano regolarmente la medaglia d’oro o d’argento ai concorsi nazionali o internazionali di vini biologici e PiWi. I nostri vini sono anche una componente fissa della gastronomia locale di punta.

http://www.sitenrain.ch

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