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Amarone della Valpolicella DOCG - La Cantina di Bacco

Amarone della Valpolicella DOCG

CHF 25.90 IVA inc.

  • Corvina, Rondinella, Corvinone, altre uve
  • 75cl
Svuota
COD: 20101035 Categorie: , Tag: , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Annata

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Scheda Tecnica

Tipo di vino
Vino rosso
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Origine
Valpolicella, Veneto, Italia
Varietà di uve
Corvina, Rondinella, Corvinone, altre uve

Vinificazione
Fino a gennaio, le uve vengono essiccate in magazzini a temperatura controllata sulle piste. La fermentazione avviene a contatto con il guscio (metodo a contatto con la pelle) a temperatura controllata e con il riempimento costante dei contenitori di acciaio.
Affinamento
Per 24 mesi in grandi botti di rovere.

Proprietà organolettiche
Colore: rosso granato
Profumo: bouquet complesso di cannella, confettura di ciliegia, frutta sotto spirito e noce
Gusto: sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale.
Gradazione alcolica: 15% Vol.

Note:
Si abbina perfettamente con primi piatti dai sughi elaborati al tartufo, lepre o selvaggina e con carni rosse alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.
Temperatura di servizio: 18-20 ° C

WINE100 Challenge 2016

WINE100 CHALLENGE 2016

Punteggio: BEST ITALIAN WINE

Vintage: 2012

WINE100 Challenge 2016

WINE100 CHALLENGE 2016

Punteggio: GOLD

Vintage: 2012

Berliner Wein Trophy 2016

BERLINER WEIN TROPHY 2016

Punteggio: GOLD

Vintage: 2012

Berliner Wein Trophy 2015

BERLINER WEIN TROPHY 2015

Punteggio: GOLD

Vintage: 2012

Mundus Vini 2015

MUNDUS VINI 2015

Punteggio: GOLD

Vintage: 2012

Mundus Vini 2014

MUNDUS VINI 2014

Punteggio: SILVER

Berliner Wein Trophy 2013

BERLINER WEIN TROPHY 2013

International Wine Challenge 2013

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2013

Mundus Vini 2013

MUNDUS VINI 2013

The Wine Inspector 2013

THE WINE INSPECTOR 2013